Coaching Kita- und Schulverpflegung erfolgreich abgeschlossen

Gesunde und nachhaltige Speisen, mehr Lebensmittelwertschätzung, Ökononie sowie eine Optimierung des Verpflegungskonzepts – dies sind nur einige Beispiele für Ziele und Herausforderungen der Teilnehmer am diesjährigen Coaching der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern. Das Sehbehinderten- und Blindenzentrum Unterschleißheim (SBZ) wurde in diesem Jahr für das Coaching ausgewählt und bekam so…

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Optimierung der Mittagsverpflegung im SBZ

Bereits im Herbst 2020 hatte sich das Sehbehinderten- und Blindenzentrum Südbayern (SBZ) in Unterschleißheim für das „Coaching Kita- und Schulverpflegung 2021“ der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern beworben. Noch vor Weihnachten konnte sich das Küchenteam über die positive Nachricht freuen, dass es für das kostenlose Coaching ausgewählt worden war. Schnell…

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